ときわ豚 バラブロック 500g
ときわ豚 バラブロック 500g
■容量：500g■賞味期限：冷凍で6ヶ月■製造元：常盤（ときわ）養鶏農業協同組合■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱不可）※写真は冷凍状態のものです。 青森県常磐養鶏の「トキワ豚」は、広大な牧野の中で健康に育った 豚肉です。肉食は淡紅色で艶があり、柔らかく、脂質が良いのが特徴です。 常磐養鶏は昭和35年、もともとは、村おこしのために屋根の下で冬場にも 働ける養鶏をやろう、ということでスタートしました。常盤村は水田単作地帯で、 当時農家は冬の間は出稼ぎに頼っていました。この村で出稼ぎをしないで 暮らすために、そして米づくりの堆肥確保のために選んだのが養鶏・養豚です。 養鶏・養豚を軌道にのせ、その堆肥で独自のりんご農場を広げ、さらに、りんごの 剪定枝でスモークしたハムやソーセージなどの加工品部門を設けました。 直営農場では抗生物質などの薬物を一切使わず、エサは遺伝子組み換え作物の 入っていない指定配合飼料を与えています。 また、加工化の段階でも、手間を惜しまず、長期の塩漬法や直火式薫製法を用い、 天然の香辛料で肉本来の旨みをじっくりと引き出します。添加物等は一切使用 していません。 ◆安心で美味しいトキワ豚をどうぞお試しください！
価格1,084円
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